大师亲授 · 地道家常川味
由资深级注册中国烹饪大师、川菜特一级厨师、成都工匠——黎云波先生亲自执教的《黎叔家常川菜私教课》,专为热爱川菜、渴望掌握地道风味的家庭厨房爱好者打造。课程不讲花哨技巧,专注“家常实用”,让你在家也能复刻餐厅级川味。
为什么选择黎叔的私教课?
黎云波老师深耕川菜领域四十余年,不仅拥有“中国烹饪大师”官方认证,更以“成都工匠”身份代表川菜文化传承人。他擅长将复杂技法拆解为清晰步骤,用通俗语言讲解调味逻辑与火候掌控,让零基础学员也能轻松上手。
课程内容涵盖“24味经典川菜组合”,从麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝等国民家常菜,到水煮系列、干煸技法、复合味型调配等进阶内容,层层递进,系统构建你的川菜知识体系。
学做菜是一时,会做菜是一辈子
本课程不止教你“照着做”,更教你“懂原理”。黎叔强调“知其然更要知其所以然”,比如豆瓣酱何时下锅、花椒该用几成火、勾芡的黄金时机等细节,都会在实操中一一剖析,帮助你举一反三,自由创作属于自己的川味佳肴。
课程配套高清分镜视频、图文步骤手册、调味比例表及常见问题答疑,支持反复观看学习,不怕学不会,就怕你不练!
适合人群
? 家庭主妇/主夫想提升餐桌幸福感
? 年轻上班族渴望下班后快速做出美味
? 川菜爱好者希望系统掌握正宗做法
? 海外游子思念家乡味道,想亲手复刻
? 餐饮从业者寻求夯实基本功与味型理解
现在报名,还可获得独家福利
前100名学员赠送《黎叔秘制调味包电子手册》+《川菜24味搭配速查图谱》,助你快速掌握核心调味逻辑。课程支持永久回看,一次购买,终身受益。
别再让外卖主宰你的胃,跟着黎叔,把川菜的麻辣鲜香带进自家厨房,让每一餐都充满烟火气与成就感!
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