揭秘假牛排化学合成拼接过程，看完你还敢吃吗？#奇妙知识在抖音 #美食
制作过程 揭秘假牛排 看完你还敢吃吗? 加工成我们在市面上常见的合成牛排 我们将两块牛肉粘上这种食品添加剂 焦磷酸钠等许多添加剂制作的 但为什么这些造假的人不吃呢 可能是利益驱使吧 快看两块牛肉已经粘连在一块 丝毫没有断开的意思 现在将剩余的碎牛肉块全部拼接 然后用保鲜膜包起来 在盘子中压一下 第二天的成品远远的看起来像那么一回事 看起来几乎完美 不仔细看是看不出来的 为了让牛排更加漂亮 一些厂家会在拼接好的牛排上利用工具 制作出一些看似自然的纹理 然后将牛脂加热后利用不同的器具 这里用的是喷射器 然后将液态的牛脂喷洒扫拼接牛排上 冷却后就成了秀色可餐的人工合成牛排了 现在正式开始 将合成的牛排扔进锅里 两面煎煮到金黄色 我相信有些粉丝们都快馋哭了 但我觉得供应商们应该多吃才好
这个关键还是真牛肉，好多不是牛肉的更过分我咋觉得这工艺处理的成本比天然的还要高呢这东西可以用于伤口愈合吗？“添加剂没有危害”主播想问一下草酸铁怎么过滤？断肢可以这么接了我觉得拿牛肉粘的已经是良心商家了凡事从与实验室有关的东西，我都不敢吃我看到评论区里有人说这些肉用胶去粘连的。其实用的是肉类粘合剂，比如谷胺酰转氨酶，原理是催化蛋白质多肽产生分子间共价键，从而产生粘连。别再说用什么胶水了。而且用了这个肉会更好吃，现在到处都用这种的 全是牛肉块 肯定好吃，你都用的好肉啊上次有个人说实验室的东西不能吃但凡有点肉的牛排我都不爱吃，就喜欢那种淀粉的感觉真的碎牛肉还是不错的就怕乱七不糟肉合成的牛排，吃起来还不错现在拼起来，吃的时候又要切!粘牛排的酶是用于手术粘你肌肉的，所以的确无害，关键是碎肉品质，碎肉也是分等级的，首先是谁的，然后是什么部位，这两点的危害比添加剂高哦好歹还是用碎牛肉拼的这已经是良心的了还有牛，还有没牛的如果用在医疗手术缝合多好一般都是猪肉添加牛肉膏变牛肉你和那个喝色素的有一拼
