经常被大家忽略的一种优质食材 长久以来被当做废弃物或者饲料 红薯梗 红薯梗又称红薯叶、地瓜叶 为旋花科甘薯属植物 在南方被誉为“蔬菜皇后” 又称长寿菜 是一种绿色纯天然的蔬菜食材 我家90多岁的老奶奶常用做法 村里老一辈的人也都经常这样做 还经常采摘来晒干 首先把红薯叶子去掉,摘取它的茎杆 清洗干净,晾干水分 红薯叶一次种植可常年采摘 一般亩产可达3000—5000公斤以上 把晾干水分的红薯梗放入锅内 盖上盖子蒸一下杀青 变色后便可取出放入簸箕内 把它抖散均匀铺开 拿去太阳底下暴晒,直到晒干 晒干后便可以储存起来
红薯梗一般指的是番薯藤，有止血止泻、通经的功效 作者赞过谢谢分享这个不叫红薯叶吧！红薯叶的腾茎叶子不也是红的吗？（不懂就问）有不同品种的润肠通便 作者赞过红薯梗没事这是我们老家喂猪儿子的主食 作者赞过最好吃就是番薯叶，你竟然去掉了 作者赞过梗比较好吃我喜欢连叶子一起吃[干饭人] 作者赞过佛山这边超市里有卖的，还是连叶带杆一起卖，比青菜心好，没有农药残留，因为红薯叶子从来不打药。 作者赞过我们小时候拿来炒菜吃。 作者赞过现在餐桌上也经常见这是红薯吗，怎么跟我们这不一样 作者赞过品种不一样你这红薯藤怎么不一样，叶子不是那样的 作者赞过品种不一样红薯梗可以新鲜的带皮切成大概4厘米长度腌制，腌制方法和酸菜一样，可好吃了，用猪油和猪油渣一起炒 作者赞过把筋皮去掉放点大蒜沫，炒起来真的好吃 作者赞过小时候经常炒来吃 作者赞过红薯梗具有降脂、润肠通便 作者赞过我们乡下是喂猪 作者赞过这种番薯叶能吃吗？？谁说被遗忘了，我们天天吃第一次见这样的红薯叶，我们这里的红薯叶是圆的。放点大蒜、酸笋，直接炒着吃就完事了。我们这菜市场卖2.5元每斤怎不会吃的，红薯叶子最有营养
